Confettura Extra di Rabarbaro 1

Confettura Extra di Rabarbaro

 5.90

Il rabarbaro (genere Rheum) è una pianta erbacea perenne, rizomatosa, appartenente alla famiglia delle Polygonaceae, comprendente 60 specie diffuse spontanee in Europa e Asia.

L’epoca di raccolta è autunnale per il rizoma, primaverile (da aprile a giugno secondo le zone) per le foglie.

L’uso alimentare si limita ai piccioli fogliari carnosi, impiegati come ingrediente principale o secondario in varie pietanze ma soprattutto per la preparazione di torte dolci o salate e confetture.

10 disponibili

Product code: G02017. Category: .
Informazioni aggiuntive
  • Weight 0.460 kg