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Miele di Tiglio 1

Miele di Tiglio di montagna

 6.90

Spesso questo miele, oltre ad essere inquinato da quello di castagno, subisce l’influenza della melata prodotta sulla pianta stessa. Quando è puro, il miele di tiglio è liquido, di colore chiaro; tende a cristallizzare in modo irregolare, con cristalli grossi, assumendo un colore bianco crema. Il colore varia comunque in funzione dalla presenza di melata.

L’odore è di media intensità, fresco, mentolato, di erbe essiccate, ricorda un po’ quello dei fiori.

Il sapore è normalmente dolce; quando è molto puro assume un retrogusto leggermente amaro.

L’aroma è intenso, fresco, balsamico e medicinale, molto persistente.

10 disponibili

Product code: G03007. Category: .
Informazioni aggiuntive
  • Weight 0.450 kg